Vous connaissez sûrement le célèbre poivre de Kampot IGP, qui a été élu meilleur poivre au monde. C’est à La Plantation à Kampot, au Cambodge, qu’il est – en grande partie – cultivé. Mais saviez-vous que vous pouvez passer un séjour d’exception à La Villa de La Plantation, maison d’hôtes qui surplombe les plants de poivre et d’épices ? Avec une vue imprenable sur la campagne environnante, au cœur d’un intime ensemble de quatre chambres modernes et luxueuses, c’est un moment exceptionnel qui vous attend dans ce havre de paix, entre luxe et nature.
La Plantation : une visite incontournable lors de votre séjour à Kampot
Située à une vingtaine de kilomètres du centre-ville de Kampot, La Plantation est une plantation de poivre et d’épices de 40 hectares forte de 10 années d’ancienneté. Les propriétaires Guy et Nathalie, couple franco-belge, sont tombés amoureux de la région avant de s’y installer en 2013. Aujourd’hui, La Plantation emploie entre 250 et 300 personnes en haute saison qui produisent et commercialisent le fameux poivre de Kampot IGP. Poivre vert, rouge, blanc ou encore noir, poivre frais, épices, plantes aromatiques, sauces, tisanes… La boutique de La Plantation aura de quoi ravir les gourmands après une visite gratuite de l’exploitation.
La Plantation : quelques infos pratiques
+ Située à 40 min de route depuis Kampot, accessible en scooter, voiture ou tuk-tuk.
+ Visite guidée gratuite de la ferme et dégustation de poivre et d’épices 7/7 jours. Possibilité d’effectuer la visite en français, anglais ou khmer.
+ Le restaurant de La Plantation est ouvert le midi et propose des mets cambodgiens (ainsi que de délicieuses glaces !) réalisés avec le poivre de Kampot.
+ Cours de cuisine khmère disponibles sur réservation.
La Villa de La Plantation : un séjour d’exception à Kampot
Un cadre idyllique dans la campagne cambodgienne
Pourquoi ne pas prolonger cette promenade de rêve au cœur de la ferme pour y passer la nuit ? Au milieu de la vallée, à l’écart de l’effervescence de Kampot, La Villa de La Plantation offre un cadre sublime et inoubliable aux amoureux des hébergements insolites. Ce sont 4 chambres modernes et luxueuses munies de leurs terrasses privatives et un espace commun (cuisine, salon, salle à manger et grande terrasse) qui composent l’ensemble de la Villa, conçu par l’architecte français Yvon Chalm dans un style qui n’est pas sans rappeler le brutalisme de Le Corbusier. Clou du spectacle : l’immense piscine à débordement avec vue à couper le souffle sur la campagne environnante, accessible à toute heure de votre séjour.
Une expérience insolite et inoubliable
Nous avons eu la chance de séjourner une nuit à La Villa de La Plantation, et quelle expérience ! Après la visite de la ferme, la dégustation des produits et un excellent déjeuner au restaurant de La Plantation, nous avons pris nos quartiers dans la paisible Villa de La Plantation. Tout est pensé et mis en œuvre pour que vous y passiez le meilleur séjour : le personnel est disponible 24/24h en cas de problème, mais vous serez seuls à La Villa pour une retraite des plus intimistes.
Les chambres offrent tout le confort et le luxe dont vous puissiez rêver, avec en prime cette vue incomparable sur la plantation et la campagne environnante.
Profitez de la piscine pour admirer le plus beau coucher de soleil de tout le Cambodge.
Le soir, vous cuisinerez vous-mêmes ou ferez appel à la cheffe du restaurant qui viendra vous concocter de délicieux mets khmers que vous pourrez déguster sur la terrasse commune, accompagnés bien sûr d’un peu de poivre de Kampot et des sauces de La Plantation. Le lendemain matin, un petit-déjeuner continental vous sera servi pour votre plus grand plaisir.
Que faire durant votre séjour à La Plantation ?
+ Visiter la charmante ville touristique de Kampot, son hippocampe géant, son fleuve, ses restaurants.
+ Flâner sur le port de Kep et goûter à la spécialité locale : le crabe.
+ Grimper jusqu’à la pagode Wat Samathi située à 18 km de La Plantation.
+ Découvrir la cuisine khmère en prenant un cours de cuisine.
+ Se relaxer, se ressourcer, bref, profiter du panorama de La Villa en toute tranquillité !
Réservez votre séjour à La Villa de La Plantation
Notre séjour à La Villa reste parmi les plus beaux souvenirs de notre voyage en Asie tant l’expérience fut magique et insolite. Merci infiniment à l’équipe de nous avoir reçues. Ne manquez pas de réserver votre séjour à La Villa de La Plantation pour une expérience que vous n’oublierez pas de sitôt.
Curieux·ses d’en découvrir plus ?
Visitez notre portfolio pour de sublimes images et vidéos de La Plantation et de La Villa.
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