Il n’y a pas à dire : il fait bon vivre à Nantes, et encore plus quand on aime flâner au coffee shop pour déjeuner entre amis ou savourer une bonne boisson chaude à l’heure du goûter. Car l’agglomération nantaise regorge de petits cafés de spécialité tous plus originaux et adorables les uns que les autres. Que vous mangiez végétarien, vegan, ou sans gluten, vous êtes sûr de trouver votre bonheur à tous les coups à Nantes ! Zoom sur 3 de mes coffee shops nantais préférés.
Chop-Chop : le coffee shop pour les plus gourmands
Chop-Chop a ouvert ses portes en 2019 et depuis, ce coffee shop moderne et lumineux a su s’imposer comme l’un des meilleurs du centre-ville de Nantes. Entre sa parfaite situation géographique et son offre gourmande et variée, le petit frère du célèbre café nantais Dînette saura ravir les plus affamés d’entre vous. Salades composées, quiches, plats du jour, boissons chaudes ou fraîches (dont leurs fameux kéfir et kombucha faits maison), pâtisseries et gâteaux constituent leur menu, qui est toujours frais, local, et de saison. Manger chez Chop-Chop, c’est se faire plaisir avec de bons produits dont on connaît la provenance, et c’est aussi soutenir une belle initiative : l’art de se régaler sans compromettre son environnement (recyclage, compostage et système de consignes permettent aux propriétaires de disposer de leurs déchets de façon aussi responsable que possible).
Coup de cœur : leurs salades riches et variées et leur fameux Nantes-Marrakech, le gâteau nantais revisité à la pistache et à l’eau de rose. Un pur délice !
📍 Adresse : 11 rue Saint-Léonard, 44000 Nantes
Azaï café : le coffee shop qui a ramené le Brésil à Nantes
La même année, c’est Azaï qui s’est installé Place du Commerce. Sa propriétaire Natalia, originaire du Brésil, a su créer pour son coffee shop une atmosphère chaleureuse, intimiste et solaire. Chez Azaï café, vous pourrez déguster les meilleurs poke bowls de Nantes, des pão de queijo (petits pains au fromage typiquement brésiliens), des smoothies, des gâteaux faits maison, et, bien sûr, des açaï bowls fruités et colorés. C’est l’adresse parfaite pour mettre un peu de soleil et de vitamines dans son assiette. Et ce n’est pas tout ! Le coffee shop propose également un brunch le samedi, sans réservation. N’attendez plus pour découvrir la cuisine fraîche et équilibrée de Natalia !
Coup de cœur : les poke bowls bien garnis et originaux qui changent en fonction des saisons, et les açaï bowls fuités et gourmands. Classique !
📍 Adresse : 11 rue des Halles, 44000 Nantes
Canyon Café & Fleurs : le coffee shop le plus artsy
Comment ne pas mentionner ce jeune coffee shop nantais tenu par Julia et Simon, les deux adorables propriétaires ? Depuis 2021, ils ont su faire de Canyon un lieu magnifiquement décoré, vitaminé et acidulé, où l’on se sent toujours bien accueilli. Ses couleurs qui mettent de bonne humeur ne font toutefois pas d’ombre à la qualité de sa carte. Car chez Canyon, vous vous régalerez au déjeuner comme au goûter avec des petits plats salés et sucrés faits maison et avec amour, à base de produits locaux. Grilled cheese ou pulled pork en plat principal, cheesecake à la lavande et au chocolat blanc pour le dessert, ou pourquoi pas les fameux pancakes sucrés ou salés made in Canyon ? Les meilleurs pancakes de Nantes, tout simplement ! N’oubliez pas de goûter à leur divine infusion qui peut se boire chaude ou froide, de jeter un œil à leur petite boutique (cartes, vêtements, condiments, tous triés sur le volet), et bien sûr, à leurs fleurs ! Il s’agit de l’autre spécialité de Canyon, qui propose aussi une belle offre de bouquets de fleurs françaises et de plantes vertes.
Coup de cœur : les sandwiches (tous !) et les pancakes, si gourmands et moelleux.
📍 Adresse : 8 rue de l’Hôtel de ville, 44000 Nantes
Vous avez trouvé le coffee shop de vos rêves ?
Que vous soyez de passage à Nantes ou que vous y viviez toute l’année, le centre-ville aura toujours de quoi ravir les amateurs de café. Peu importe dans quel quartier vous vous trouvez, il y aura toujours un petit coffee shop adorable où vous passerez un moment de qualité. Et vous en découvrirez d’autres très vite par ici, parce que je n’ai pas fini d’en faire le tour !
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